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红烧黄鳝----小丽家常菜(6/7)
黄鳝切段
洗净黄鳝滴干水分，生姜切丝，大蒜切片
起锅倒入植物油爆香生姜和大蒜
倒入黄鳝翻炒片刻
加开水，倒入酱油，老抽，柱候酱，黄酒
放入冰糖，开小火焖5分钟，开大火收汁
关火放入香菜，葱用锅铲轻轻翻匀即可