是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

油炸排骨的做法

点击查看大图

油炸排骨

浏览 55.6万 · 收藏 2954 · 学做 48

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

排骨 500g

、

薄荷 100g

、

草果 1枚

、

花椒 20粒

、

葱 1根

、

姜适量

、

盐适量

、

油 500g

、

干辣椒五六根

、

料酒适量

、

蒜头两个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把排骨洗净斩成小块，然后加入盐，料酒，花椒粒，生抽和草果腌制一小时左右，然后加入少许小粉拌匀
步骤2/7 点击查看大图
干辣椒切段，洗净的葱切成段，姜切成片，待用
步骤3/7 点击查看大图
油倒入锅内烧至八成热，放入薄荷炸一下
步骤4/7 点击查看大图
把炸好的薄荷盛入盘子里
步骤5/7 点击查看大图
把干辣椒、葱段、姜片和蒜放入油锅里炒一下
步骤6/7 点击查看大图
接着放入腌制好的排骨翻炒片刻，改成小火慢慢的炸
最后一步点击查看大图
炸至金黄色，起锅盛入装薄荷的盘里就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-28

换个做法

油炸排骨的其他做法

油炸排骨的相关分类

老冰棍槐花香椿菠萝咕咾肉蒜苔香椿炒鸡蛋更多

油炸排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许