土豆鸡腿煲
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步骤1/6
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鸡腿剁块用冷水泡去血水,蒜姜葱切粒。洋葱青椒切块,土豆切片
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步骤2/6
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锅烧热加入油,倒入蒜片,姜,八角,辣椒面炒香
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步骤3/6
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调料炒香了,放入鸡腿块,翻炒。加入一勺鸡精,一勺盐,两勺白糖。到入半汤勺蒸鱼豉油
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步骤4/6
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炒上色后加入洋葱,青椒,土豆。料酒一汤勺。闷一会加入点酱油提色
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步骤5/6
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一起倒入煲中,喜欢吃辣的可以在放些干辣椒,到点芝麻油小火焖上二十分钟
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最后一步
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焖好的鸡腿入味了,撒上葱花,香菜。上桌喽……'^_^'
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-28
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