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土豆鸡腿煲的做法

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土豆鸡腿煲

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鸡腿

、

土豆

、

洋葱

、

青椒

、

蒜

、

姜

、

辣椒面

、

八角

、

料酒

、

酱油

、

鸡精

、

白糖

、

盐

、

蒸鱼豉油

、

葱

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿剁块用冷水泡去血水，蒜姜葱切粒。洋葱青椒切块，土豆切片
步骤2/6 点击查看大图
锅烧热加入油，倒入蒜片，姜，八角，辣椒面炒香
步骤3/6 点击查看大图
调料炒香了，放入鸡腿块，翻炒。加入一勺鸡精，一勺盐，两勺白糖。到入半汤勺蒸鱼豉油
步骤4/6 点击查看大图
炒上色后加入洋葱，青椒，土豆。料酒一汤勺。闷一会加入点酱油提色
步骤5/6 点击查看大图
一起倒入煲中，喜欢吃辣的可以在放些干辣椒，到点芝麻油小火焖上二十分钟
最后一步点击查看大图
焖好的鸡腿入味了，撒上葱花，香菜。上桌喽……'^_^'

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-28

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