提拉米苏
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烹饪步骤
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步骤1/13
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蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态
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步骤2/13
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水 细砂糖 一起倒入锅里加热煮成糖水 直到沸腾 然后关火.一边用打蛋器搅打 一边缓缓倒入第一步打发好的蛋黄. 蛋黄倒入完毕后 继续用打蛋器搅打,打5~10分钟左右 此时蛋黄糊的温度应该已经降下来了.
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步骤3/13
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把冷却后的蛋黄糊倒在大碗里备用 蛋黄糊一定要彻底冷却之后才能使用
步骤4/13
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发布于 2013-11-26
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