金枪鱼苏格兰蛋
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灵感源自鬼蜀做的苏格兰蛋。不过用罐头金枪鱼代替了肉。而且用烤箱烤,也省了不少油。不搭调地沾了泰式甜辣酱吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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7个鹌鹑蛋煮熟。(老弟想吃鹌鹑蛋,就多煮了几个。。。)
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步骤2/4
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小干葱切碎。罐头金枪鱼去油,用调羹碾碾碎,加盐、料酒和黑胡椒粉和小干葱搅拌均匀。再加上1个生鹌鹑蛋和少许淀粉搅拌至顺滑。
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步骤3/4
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鹌鹑蛋拍上薄薄一层淀粉,裹上金枪鱼,再裹上一层面包糠。
步骤4/4
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发布于 2013-11-24
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