潮汕咸菜炒荷兰豆
潮汕咸菜搭配荷兰豆一起炒，口感爽脆，是道蛮拌饭的地道潮汕家常菜。荷兰豆中含有较为丰富的纤维素，常吃可以防止便秘，有清肠作用。
-
步骤1/12
点击查看大图
食材：荷兰豆。
-
步骤2/12
点击查看大图
食材：潮汕咸菜。
-
步骤3/12
点击查看大图
将适量的食盐倒入清水中，将荷兰豆放入盐水中，浸泡30分钟，洗净，沥干。
-
步骤4/12
点击查看大图
将荷兰豆摘掉豆尖和边筋。
-
步骤5/12
点击查看大图
将咸菜洗净，切丝。
-
步骤6/12
点击查看大图
热锅， 倒入适量的粟米油，爆香蒜末。
-
步骤7/12
点击查看大图
放入咸菜煸炒一下。
-
步骤8/12
点击查看大图
放入荷兰豆。
-
步骤9/12
点击查看大图
快速炒匀。
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入适量的冷开水，盖锅盖，焖煮2分钟。
-
步骤11/12
点击查看大图
揭盖，倒入适量的鱼露调味。
-
最后一步
点击查看大图
快速炒匀，即可关火。
煮或炒熟的荷兰豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-20
咸菜炒荷兰豆的其他做法
咸菜炒荷兰豆的相关分类
咸菜炒荷兰豆的相关推荐
-
雪梨甘蔗水【宝宝辅食】
199891人看过 -
#本周热榜#牛肉炒饭
25304人看过 -
砂锅甲鱼
244529人看过 -
潮州小吃之翻砂芋
73846人看过 -
排骨烧甲鱼
8139人看过 -
冬瓜肉沫
8588人看过 -
卤水拼盘
130599人看过 -
猪油面（奢华肉沫版）
79747人看过 -
手撕杏鲍菇煎蛋
570799人看过 -
山药鸡汤
3111891人看过 -
甲鱼汤
1067010人看过 -
酸豆角炒肉末
3881238人看过
