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金针菇烧小鸡的做法

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金针菇烧小鸡

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食材清单加入采购清单

小鸡半只

、

金针菇 200克

、

小山药 150克

、

红辣椒 5个

、

泡椒 10克

、

姜 5克

、

葱 5克

、

醋

、

料酒

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小鸡洗一下，用热水焯一下，去掉血水。捞出备用。
步骤2/8 点击查看大图
准备好食材，锅里放上油烧热，放入辣椒和姜。
步骤3/8 点击查看大图
放小鸡下锅翻炒，炒到皮稍微焦，加料酒，加水。
步骤4/8 点击查看大图
放入山药和泡椒，烧五分钟。
步骤5/8 点击查看大图
放半包就行，泡椒的汤也不浪费。
步骤6/8 点击查看大图
放入金针菇和葱。烧到金针菇熟。
步骤7/8 点击查看大图
加入醋，盐，胡椒，味精，出锅。
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成品出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-19

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