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西蓝花榨菜黑木耳煎鸡蛋的做法

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西蓝花榨菜黑木耳煎鸡蛋

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西蓝花是含有类黄酮最多的食物，富含维c，营养丰富

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西蓝花适量

、

鸡蛋 1至2个

、

黑木耳 6至7片

、

胡罗卜少许

、

榨菜或榨菜丝少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，西蓝花、榨菜，黑木耳、胡萝卜，鸡蛋
步骤2/6 点击查看大图
把除西蓝花以外的食材切丁，越细越好哦！我这比较大点，呵呵
步骤3/6 点击查看大图
打入鸡蛋，拌匀，如果有时间顺时针多打片刻
步骤4/6 点击查看大图
西蓝花洗净在开水中汆一下捞出备用。如果为了更好口味，再用油翻炒一下，这儿用油炒过
步骤5/6 点击查看大图
倒入油，待油热倒入准备好的蛋液，注意要轻，勿将鸡蛋弄碎
最后一步点击查看大图
切成弧型装盆.亮丽可口的菜端上来了。注意翻动时保持其完整性

小贴士

鸡蛋的用量依其他食材而定，相对而言，二个较好.这道菜由于含有榨菜了，所以我在鸡蛋里未放盐.依个人喜好吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-18

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