是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧鲫鱼的做法

点击查看大图

红烧鲫鱼

浏览 7341 · 收藏 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鲫鱼 2条

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

料酒适量

、

醋

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/5
鲫鱼去鳞和内脏洗净，在鱼身上均匀的划几刀，用盐和料酒按摩鱼身，和姜片一起腌制10分钟
步骤2/5
将葱姜蒜切末，把料酒，酱油、白糖、醋、盐和适量水调成汁
步骤3/5
将锅烧热，倒入比平时炒菜多一些油，将鱼煎至两面金
步骤4/5
另起锅放少量油，放葱姜蒜末入锅爆香放煎好的鱼，再把调好的调味汁倒入，加一碗热水没过鱼身
最后一步
大火煮开，中火炖。待汤汁快收干时即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-18

换个做法

红烧鲫鱼的其他做法

红烧鲫鱼的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜汤萝卜大白菜白萝卜更多

红烧鲫鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许