肉末茄子
浏览 9158 · 收藏 50
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好材料,姜末放肉末里拌匀可以去肉腥味
-
步骤2/4
点击查看大图
锅烧热放一点点底油,下茄子下去煸炒成下图的样子装盘,主要是让水分都蒸发出来,才不会很吸油
-
步骤3/4
点击查看大图
油烧热下蒜、郫县豆瓣炒香,下肉末炒散,下煸好的茄子炒三分钟
-
最后一步
点击查看大图
差不多要出锅时放鸡精、盐、酱油、小葱头,最后用湿淀粉勾芡炒匀起锅,撒上葱花就OK啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-17
换个做法
肉末茄子的其他做法
肉末茄子的相关分类
肉末茄子的相关推荐
-
自制韩国泡菜
5651524人看过 -
自制手工芋圆(紫薯红薯芋圆)
5610916人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#香蕉芝士饼
646457人看过 -
花甲粉丝煲
1545343人看过 -
家常懒人泡菜
392351人看过 -
吃辣椒吗?虎皮青椒
198998人看过 -
自制韩国泡菜
1059288人看过 -
韩式白菜泡菜
354545人看过 -
茼蒿大肉馅饺子#馅儿料美食,哪种最好吃#
522836人看过 -
咸蛋黄脆皮鸡翅【初味日记】
147203人看过 -
【萝卜炖牛腩】如何做好萝卜焖牛腩?大厨亲授!
1517033人看过 -
消耗蛋白的好办法--懒人版双皮奶做法
2048976人看过