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红烧羊肉的做法

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红烧羊肉

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爱吃羊肉的我

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羊肉 500g

、

大蒜叶 200g

、

青椒 2个

、

葱姜适量

、

桂皮适量

、

香叶适量

、

花椒适量

、

干辣椒适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备配料
步骤2/4 点击查看大图
羊肉焯水，再用温水冲洗干净
步骤3/4 点击查看大图
下入除酱油，冰糖以外的配料，爆香羊肉，之后加入温水烧开，移至砂锅中，慢炖一个半到两个小时
最后一步点击查看大图
肉烂以后加入冰糖酱油，上色后加入青椒，大蒜叶就大功告成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-17

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