是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蛋丝干奶油虾的做法 点击查看大图

蛋丝干奶油虾

浏览 4.0万 · 收藏 37
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

仁明

奶油虾，以前常在婚姻上吃到的一道料理，这道菜一定要趁热食之，才能体验这虾的真正风味，而且一定要用手吃！
食材清单 加入采购清单
鲜虾 600g
、
鸡蛋 4颗蛋，只取蛋黄
、
牛油 4大匙
、
蒜蓉 1大匙
、
指天椒 3条，切末
、
咖喱叶 3根，取叶
、
糖 1大匙
、
生粉 适量
烹饪步骤
小贴士

*要注意油的温度，若不够热，就不能形成蛋丝，若太热，很容易焦掉，而蛋液可分几次加入，因为当加入蛋液，油温会下降，就很难成形了，所以，当油温回升，在慢慢加进，直到把所有的蛋液加完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-14

换个做法

蛋丝干奶油虾的其他做法

蛋丝干奶油虾的相关分类

烧仙草 玉米饼 棒棒糖 苹果派 马蹄 冰糖葫芦 更多

蛋丝干奶油虾的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许