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私房菜：花生莲藕煲

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愫_生活

藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。 莲藕做法也很多，在广东，煮莲藕骨头老火汤，花生莲藕猪脚汤等 这次莲藕花生煲，是素菜，少了油腻。 也不失一道养生菜.
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30-45分钟   |   切墩(初级)
莲藕 350G
、
花生 适量
、
蚝油 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

花生事先泡泡水，这样容易煮，汤汁也不会变那么浊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-11

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