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美式全麦香蕉蜂蜜热香饼 (Banana Pancake)的做法

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美式全麦香蕉蜂蜜热香饼 (Banana Pancake)

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香蕉是早餐最好的选择可以提高一天的热量加热吃味道更加我提供的这个佩服是两人分的可以做9个左右按这个配比零失败零浪费如果不喜欢吃香蕉的可以加蓝莓多加一点糖就是了

食材清单加入采购清单

牛奶 150g

、

老酸奶（原味） 50g

、

全麦面粉 125g

、

白砂糖 1汤匙

、

香草糖 6g

、

泡打粉 2茶匙

、

盐 0.5茶匙

、

鸡蛋（中小） 2个

、

香蕉 2.5个

、

色拉油（葵花籽或玉米油）

、

蜂蜜

、

火锅小圆汤勺

烹饪步骤

步骤1/9
牛奶跟老酸奶用打蛋器搅匀
步骤2/9
混合白砂糖香草糖继续搅拌
步骤3/9
加入鸡蛋打蛋器充分搅匀
步骤4/9
另一个碗里把全麦粉泡打粉盐拌匀
步骤5/9
用汤勺逐步加入步骤4里的干粉到步骤3里的蛋奶液里用打蛋器不断的搅拌成面糊
步骤6/9
等面糊搅拌到无颗粒加入10g左右的色拉油拌匀面糊
步骤7/9
平底不粘锅倒入一点色拉油等油热了（过程中把香蕉切片0.7mm左右厚）的用火锅勺放入一勺面糊中火
步骤8/9
等面饼表面起小气泡加入5篇左右香蕉片
最后一步
再等一小会儿用铲子把饼方面等闻到好闻的香蕉味香蕉表面金黄了就可以出国了接着做下面的多做几张叠在一起淋上一勺蜂蜜就好开吃啦

小贴士

我做的是用全麦粉其实用普通面粉也可以的可以根据自己的口味加黑芝麻之类的跟香蕉的口味很搭如果喜欢奶味更丰富的可以用融化的黄油代替色拉油不过个人认为由于加了水果用色拉油清爽点还有这里用的的“茶匙” 就是一般的小咖啡勺这个方子也可以不加老酸奶或原味酸奶就只用200g的牛奶就好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-11

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