干锅千叶豆腐的做法

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干锅千叶豆腐

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4克
7克
29克

167
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

千叶豆腐 1袋

、

青红尖椒适量

、

猪肉 1块

、

小米椒适量

、

干辣椒 4个

、

青蒜 5根

、

土豆 1个

、

葱姜蒜适量

、

李锦记豆豉香辣酱 1勺

、

海天黄豆酱 1勺

、

酱油适量

、

蚝油 1小勺

、

鸡粉 1小勺

、

胡椒粉 1/4小勺

、

白糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料：青蒜切段，尖椒、小米椒、干辣椒切圈，千叶豆腐切片，土豆切薄片洗掉表面的淀粉，泡在水里，猪肉切片。
步骤2/11 点击查看大图
锅里倒入少许油烧热，将千叶豆腐两面焦黄。
步骤3/11 点击查看大图
锅里再倒入大量的油，将土豆片放入油炸。
步骤4/11 点击查看大图
炸到金黄色，倒入滤锅控油。
步骤5/11 点击查看大图
余油烧热，放入肉片，煸炒至肉片变色。
步骤6/11 点击查看大图
肉片慢煎至微变金黄色，放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒。
步骤7/11 点击查看大图
倒入尖椒圈，煸炒。
步骤8/11 点击查看大图
倒入青蒜段，继续煸炒。
步骤9/11 点击查看大图
放入千叶豆腐，酱油和蚝油炒匀后，放入豆豉香辣酱。
步骤10/11 点击查看大图
黄豆酱，炒匀，放入白糖、鸡粉和胡椒粉调味。
最后一步点击查看大图
干锅放入土豆，放在火上烧热，倒入炒好的千叶豆腐即可。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

酱料已经有咸味了，不用再放盐，如果口味重，可以适量放入一点点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-08

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