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简单美味的洋芋擦擦的做法

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简单美味的洋芋擦擦

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洋芋擦擦是陕西一种特色小吃。

食材清单加入采购清单

土豆

、

香葱

、

芝麻

、

孜然粉

、

鸡精

、

香油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先准备一个大土豆，削好皮备用。
步骤2/8 点击查看大图
用擦板擦出土豆丝，倒入面粉，一边倒一边不停的搅拌，直到每跟土豆丝都粘上面粉。
步骤3/8 点击查看大图
放入蒸锅，大火蒸十分钟左右。
步骤4/8 点击查看大图
蒸土豆丝的同时，切好香葱备用。
步骤5/8 点击查看大图
我喜欢洒上白芝麻，所以也准备了。
步骤6/8 点击查看大图
爆香葱花，我爱吃葱，所以多放了一些。
步骤7/8 点击查看大图
从蒸锅取出已蒸好的土豆丝，倒入翻炒，期间加入孜然粉、鸡精调味。
最后一步点击查看大图
最后撒上些白芝麻就好啦，开动～^V^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-08

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