糖醋排骨
因为家里有孩子吃,所以没用炸的,加上俺的那些痘痘,还是别太油腻了~
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步骤1/13
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先把排骨用水清洗干净。
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步骤2/13
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找出香料备用。
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步骤3/13
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锅里加入适量的水,放入葱姜,香料和白酒。
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步骤4/13
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把排骨倒入,加盖煮十分钟左右。
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步骤5/13
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把煮好的排骨取出,装盘子里备用。
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步骤6/13
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锅里的油烧热,投入花椒爆香。
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步骤7/13
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取出红糖、白糖备用。
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步骤8/13
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放入红糖和白糖炒糖色。
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步骤9/13
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加入一碗刚才煮排骨的汤,然后倒入香醋。
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步骤10/13
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再倒入一点点老抽。
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步骤11/13
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盖上盖子,大火煮。
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步骤12/13
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等差不多收汁的时候,加入盐调味。
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最后一步
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最后铲起收锅,开动啦!(╯3╰)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-18
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