15分钟做不放油的炒年糕
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每天要上班，到家6点半，和老公都爱吃所以有越来越胖的趋势，所以，尽量做一些快手的，不放油的菜~~其实只要花点心思，许多荤菜完全可以不放油，我家的油，基本都是贡献给烘焙和蔬菜的。。。当然有个前提，你有一个不粘锅。。。这道菜很适合上班族，只要上班前将牛肉从冷冻室拿出放在冷藏室解冻，回家15分钟可吃饭！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
年糕水煮至熟，撩出浸入冷水中（不用冷开水的，反正等下还要烧）5分钟
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步骤2/3
牛排切丝，白菜叶切块（1分钟）
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最后一步
热锅下咖喱块炒至融化略沸腾，同时下牛柳和白菜叶翻炒至熟，（一定要同时，不然牛柳就老了），锅略干是下滤水后的年糕片，炒至年糕片被咖喱包裹，水分全部炒干即可（5分钟）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-07
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