酸菜鲶鱼
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步骤1/6
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鱼洗净去内脏
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步骤2/6
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将鱼片下鱼骨和鱼肉
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步骤3/6
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鱼肉切片。。。鱼骨放一边待用
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步骤4/6
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将鱼片用一个鸡蛋清。料酒。盐。腌渍来
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步骤5/6
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油锅烧油，待油热了放入红辣椒。花椒吵香。然后取出一半待用。剩余的吵起酸菜，鱼骨。。。加一点生抽。。加水。。待水滚了放入鱼片。。。
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最后一步
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出锅后放入刚才的红辣椒。。。个人喜欢香菜。放一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-07
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