笋干老鸭煲
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步骤1/6
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老鸭半只洗干净,切块
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步骤2/6
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笋干泡发好洗干净,撕成条。备用
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步骤3/6
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冷水下锅加料酒葱姜。
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步骤4/6
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烧开后撇去浮末
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步骤5/6
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加入笋干同煮两个小时。用小火慢烧
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最后一步
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准备出锅时再适当调味道,撒葱花
特点:油而不腻,酥而不烂,鲜香入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-01-11
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