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火腿土豆面包的做法

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火腿土豆面包

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食材清单加入采购清单

面团材料

、

高筋面粉 300克

、

牛奶 130ml

、

鸡蛋一个

、

砂糖 24克

、

盐 3克

、

黄油 60克

、

酵母 3克

、

辅助材料

、

土豆一个

、

火腿一片

、

火腿

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好面团的材料.
步骤2/10 点击查看大图
2.液体.面粉.糖…按顺序把材料放进面包机，最后在中间挖个小洞，放酵母.启动面包机.
步骤3/10 点击查看大图
准备火腿，土豆
步骤4/10 点击查看大图
切成1厘米左右的丁.
步骤5/10 点击查看大图
土豆放10cc的水，放微波炉500w约3分30秒加热.再和火腿加一点盐.胡椒.蛋黄酱拌匀.
步骤6/10 点击查看大图
面团拿出，盖上湿布，醒20分钟.
步骤7/10 点击查看大图
分成9份.
步骤8/10 点击查看大图
压成圆形，直径约12cm.放入拌好的料。捏成船型.
步骤9/10 点击查看大图
把捏好的胚子，翻过来，划一刀.上面喷点水，35度30～40分钟发酵，变成2倍大左右。
最后一步点击查看大图
裱上蛋黄酱，撒上葱花。200度预热后，入烤箱15分钟左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-04

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