炒小鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡翅下水煮一会,捞出备用。
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步骤2/4
姜、蒜切末装小碗内,倒入料酒、老抽、生粉、少量水,搅拌调成汤水备用。
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步骤3/4
葱、红椒切小段备用。
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最后一步
热锅,放油,油热倒入鸡翅翻炒片刻后倒入番茄酱,炒匀。炒到粘糊时倒入汤水小抄,盖上锅盖闷一会。收成小量汁时盛出。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-03
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