方便面炒鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
锅内倒适量油加热将鸡蛋煎至刚结块打散装盘
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步骤2/3
胡萝卜切成丝,火腿,生姜,大蒜切片。起锅,倒少许油,先放生姜,大蒜爆香,再将切好的胡萝卜,火腿入锅炒至胡萝卜变色即可,装盘。
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最后一步
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锅内加水,烧开,加入方便面至方便面变软,注意不能煮太久,半熟状态即可。然后将锅内水倒掉,留面。再加少许油,把鸡蛋,胡萝卜,火腿一齐倒入锅中,加老抽,盐,十三香翻炒拌匀,最后加适量香葱翻炒两下装盘,大功告成!
小贴士
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发布于 2013-11-01
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