福建扁肉的做法

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福建扁肉

浏览 231250 · 收藏 2024 · 学做 10

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瘦肉

、

扁肉皮

、

鸡蛋 1个

、

酱油

、

鸡精

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
切好瘦肉成一片片（料理机好打烂），加鸡蛋（看个人口味，一般半斤肉加一个蛋），酱油，鸡精，蒜！
步骤2/5 点击查看大图
肉一定要打烂，那样吃了才有感觉！
步骤3/5 点击查看大图
包扁肉啦
步骤4/5 点击查看大图
完功！如果不是立即吃的，就这样放冰箱冷冻一下就成一个个了！随时可以吃！
最后一步点击查看大图
包扁肉：用筷子挑好肉，放在皮的一个角向中心卷，卷到中间拉出筷子，拿起卷的一边捏到另一边！因为自己包所以没有拍照片！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-30

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