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清香红薯麦芬（图详解）的做法

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清香红薯麦芬（图详解）

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食材清单加入采购清单

红薯约150克

、

黄油约80克

、

鸡蛋两个

、

细砂糖约60克

、

朗姆酒几毫升

、

柠檬汁几滴

、

香草精几滴

、

低筋面粉约250克

、

葡萄干少许

、

牛奶约150克

、

细盐少许

、

泡打粉一茶勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
红薯放水里煮酥烂，去皮～
步骤2/10 点击查看大图
用勺子按压成红薯泥～
步骤3/10 点击查看大图
黄油室温软化，搅拌散～
步骤4/10 点击查看大图
红薯泥拌入黄油加牛奶搅拌～
步骤5/10 点击查看大图
再分次加入打散的鸡蛋液～并分次拌入细砂糖～
步骤6/10 点击查看大图
分次筛入低筋面粉，用自动搅拌机搅拌～
步骤7/10 点击查看大图
搅拌均匀，加入细盐、朗姆酒、柠檬汁、香草精等调味～再伴均匀～
步骤8/10 点击查看大图
纸杯倒入面糊约七成满，放上葡萄干～烤箱180度预热～
步骤9/10 点击查看大图
上下火烘烤30分钟即可～
最后一步点击查看大图
放凉后的样子，其实这是我第二天再拍的，呵呵～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-28

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