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奶油培根意面

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为老公生日晚餐做的！

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意大利面4号面 2/3包（两人份）

、

培根两片

、

西兰花适量

、

洋葱适量

、

大蒜

、

白蘑菇

、

奶油（没有的话牛奶也可以）适量

、

蛋清一个鸡蛋的

、

芝士

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
准备好所有辅料:洋葱丁、蒜末、培根丁、蘑菇切片煸炒、西兰花过开水。煮意大利面，深锅开水后，面成扇形入锅，可放适量盐和橄榄油。煮十分钟左右，可以尝尝，不熟继续煮。。面煮好捞出，用少量橄榄油拌匀备用。橄榄油热锅（或黄油），倒入之前准备好的食材翻炒一两分钟后倒入淡奶油或牛奶，还有两片芝士，然后再放面一起翻炒，记得放盐。关火以后，迅速倒入蛋清拌匀，然后装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-24

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