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啤酒煮蟹

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金秋时节,吃蟹斗酒真是人们一大美事。螃蟹不但味美,而且营养丰富,是高蛋白的补品。但是吃螃蟹有禁忌,不能和柿子,浓茶, 梨,羊肉,狗肉,泥鳅同吃。死螃蟹不能吃,而且一定要煮熟。孕妇和过敏体质的人尤其是儿童老人要忌口。吃蟹的时候喝点黄酒能暖胃。
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我们无锡习惯用啤酒煮蟹,有些人说不能用啤酒,介意的话就用料酒吧。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-10-23

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