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啤酒煮蟹

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两条小蛇

金秋时节，吃蟹斗酒真是人们一大美事。螃蟹不但味美，而且营养丰富，是高蛋白的补品。但是吃螃蟹有禁忌，不能和柿子，浓茶， 梨，羊肉，狗肉，泥鳅同吃。死螃蟹不能吃，而且一定要煮熟。孕妇和过敏体质的人尤其是儿童老人要忌口。吃蟹的时候喝点黄酒能暖胃。
食材清单 加入采购清单
大闸蟹 8
、
啤酒 1瓶
、
黄酒 适量
、
生姜 适量
、
小葱 适量
、
糖 2小勺
、
醋 适量
、
生抽 适量
、
麻油 适量
烹饪步骤
小贴士

我们无锡习惯用啤酒煮蟹，有些人说不能用啤酒，介意的话就用料酒吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-23

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