发面馒头的做法

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发面馒头

浏览 32.2万 · 收藏 1142 · 学做 13

我老公我吃啊，所以我就会学着做，做出来后，我老公吃了4个，好开心

食材清单加入采购清单

30-45分钟

面粉 500g

、

酵母 6g

、

砂糖 5g

、

干淀粉 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
温水放入酵母泡开，加入面粉和成面团
步骤2/9 点击查看大图
将面团揉致光滑，致在一边发酵·，发酵原来的两倍大
步骤3/9 点击查看大图
取一部分面团，搓成长条
步骤4/9 点击查看大图
分成均匀大小的面团揉光滑
步骤5/9 点击查看大图
再次的把面团给揉光滑，变成圆馒头胚
步骤6/9 点击查看大图
再取些干淀粉，把淀粉滚在馒头胚上
步骤7/9 点击查看大图
.把做好的馒头胚一一摆放整齐了等待发酵，发酵30分钟
步骤8/9 点击查看大图
就可以上锅蒸制啦，蒸15分钟，关火3分钟后再取出
最后一步点击查看大图
.可以吃啦

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

很好吃，很有嚼劲，只要和面得时候，把面和硬一点就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-22

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