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香煎地瓜饼的做法

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香煎地瓜饼

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香香的，糯糯的，好吃！

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地瓜(蕃薯) 2个

、

糯米粉适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
地瓜蒸熟，压碎成粉状，冷却备用。
步骤2/4 点击查看大图
糯米粉加入适量白糖、温水，拌匀，再加入地瓜。
步骤3/4 点击查看大图
倒入压碎的地瓜粉，揉成光滑的面团，静止十五分钟。
最后一步点击查看大图
取小份压成小饼后，锅里放多点油，煎成金黄色即可。

小贴士

地瓜和糯米粉是按1:1的份量，喜欢糯一点的就按比较1:2.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-21

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