炝锅鱼
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烹饪步骤
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步骤1/1
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鱼剁块,放盐加料酒腌制20分钟。热锅冷油开中火把拍生粉鱼炸。好了备用。姜,蒜,葱,炒香,放入火锅底料,加热水烧开,放入鱼。慢火10分钟后起锅,另起一锅放油,放入干辣椒,记住辣椒不要过了,倒入撒上香菜的鱼上。出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-20
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