是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

甜栗抹茶纸杯蛋糕 cup cake的做法

点击查看大图

甜栗抹茶纸杯蛋糕 cup cake

浏览 22523 · 收藏 290 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

总觉得栗子和抹茶是一家的，栗子的甜中和了抹茶的微苦。在材料里添加了酸奶，呈现清爽的口感。

食材清单加入采购清单

无盐黄油 70g

、

低筋面粉 100g

、

泡打粉 5ml

、

抹茶粉 10ml

、

牛奶 30ml

、

酸奶 20ml

、

砂糖 60g

、

鸡蛋一个

、

盐一小撮

、

甜栗 50g

、

白芝麻 10ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料
步骤2/12 点击查看大图
留6颗作为装饰，其他切碎，可以再切大点。
步骤3/12 点击查看大图
牛奶和酸奶混合备用，烤箱预热180℃
步骤4/12 点击查看大图
黄油室内软化后用打蛋器打至泛白蓬松。
步骤5/12 点击查看大图
加入糖和盐，搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
加入蛋，搅拌均匀。
步骤7/12 点击查看大图
筛入三分之一的粉类（低粉＋泡打＋抹茶），用刮刀以切拌的手法从盆底将材料向上翻起快速拌匀，再加入三分之一的牛奶酸奶，用刮刀以同样的方法拌匀。以此类推，搅拌完所有的粉类和牛奶酸奶。
步骤8/12 点击查看大图
搅拌好的面糊。
步骤9/12 点击查看大图
加入白芝麻和甜栗碎，用刮刀拌匀。
步骤10/12 点击查看大图
用两把勺子将面糊均匀刮入膜。
步骤11/12 点击查看大图
180℃的烤箱，烘烤30分钟左右，用牙签戳戳看，不黏腻就是好了。
最后一步点击查看大图
最后用奶油甜栗装饰，撒上点抹茶粉就ok了！成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-19

换个做法

甜栗抹茶纸杯蛋糕的其他做法

甜栗抹茶纸杯蛋糕的相关分类

立冬瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜牛肉饺子更多

甜栗抹茶纸杯蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许