土豆鸡块
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家庭聚餐,就可以按家人的口味来调整菜肴,比如大盘鸡,一般要求放较多辣椒,口味偏辣,而有老人和孩子,吃不了太重口的,就可以适度调整辣度,偏咸鲜口一些。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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调好酱料,半勺郫县豆瓣酱,一勺豆瓣酱,一勺生抽,一小勺盐,1小勺糖。
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步骤2/7
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用一些酱料把鸡块略腌,锅内下少量油,放入腌过的鸡块略煎,再加入姜片和土豆块。
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步骤3/7
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煎到鸡块和土豆都略有浅浅的焦黄色后,倒一些料酒去腥。
步骤4/7

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发布于 2013-10-19
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