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番茄鸡蛋(经典)的做法

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番茄鸡蛋(经典)

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番茄

、

鸡蛋

、

小葱，生姜，大蒜

、

牛奶

、

生抽

、

糖

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
江番茄洗净，切成稍小的块状。姜，大蒜，小葱切好备用
步骤2/7
鸡蛋打散，加入适量奶粉，盐。搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
锅烧热些，给少许油，鸡蛋均匀铺在锅中，炒散后乘起
步骤4/7 点击查看大图
锅中下去生姜蒜爆香(小火)
步骤5/7 点击查看大图
大蒜成微黄后，加入番茄
步骤6/7 点击查看大图
番茄炒软后加入盐和胡椒翻炒。再加入一小勺生抽和适量糖。翻炒
最后一步点击查看大图
点少许水后加入鸡蛋，最后加入葱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-18

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