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QQ便当的做法

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QQ便当

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儿子上小学三年级，他们学校中午不供应午饭，都要自带便当。每天早上给他做午餐便当就成了我的必修功课。这是放暑假前的最后一个便当。一直觉得QQ的小企鹅好可爱，总想着要做一次QQ饭团，这天终于下决心了！饭团里包的是小朋友最爱的佃煮昆布，眼珠是蛋白，围巾是胡萝卜。配菜是咖喱香草煎鸡块，火腿芦笋卷，煮蛋，糟毛豆。水果很热闹：百欧欢的有机小番茄黄珍珠和红珍珠，西瓜，火龙果球。

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1小时以上 | 切墩(初级)

白米饭

、

海苔

、

鸡蛋

、

有机番茄

、

毛豆

、

鸡肉

、

火腿

、

鲜芦笋

、

火龙果

、

西瓜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先捏两个饭团，做成上小下大的企鹅身体的形状，再用一块海苔，中间剪个圆洞，包在饭团上，再用保鲜膜包着捏紧。胡萝卜条开水煮过后绕在脖子处，背后用两小段生的意大利面，将胡萝卜条固定在饭团上，做成围脖。蛋白用粗习惯刻出两个圆，再贴上小小的圆形海苔（小圆点）做成眼睛即可。
步骤2/3 点击查看大图
毛豆用盐水煮熟，芦笋开水烫过后用火腿包上在平底锅里煎一下，鸡腿肉切块后加盐，胡椒粉，料酒和咖喱粉腌好，在平底锅里煎熟。鸡蛋煮熟后切花。
最后一步点击查看大图
水果切好后在盐水里过一下，可以防止水果氧化。

小贴士

日式便当大多不用加热，就这么凉着吃的。所以必须做一些凉了也好吃的菜才行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-16

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