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鱿鱼干肉末冬瓜汤

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食尚煮易爱下厨

这个汤很鲜甜，对于上班一族或时间不充裕的师奶或吃货们短时间可以搞定。
食材清单 加入采购清单
冬瓜 一斤
、
猪肉 100克
、
干鱿鱼（大） 4分之一块
、
鸡粉 少许
、
盐 少许
、
花生油 少许
、
葱 一根
、
料酒 少许
、
生姜 一块
烹饪步骤
小贴士

冬瓜也可以配虾米煮汤，不过没有鱿鱼干鲜甜。鱿鱼干要提前泡软，没时间的话可以用开水泡。冬瓜不用爆炒直接煮汤保持了甜味。肉末里放了盐，煮好的汤自己试试看咸度再调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-15

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