杭椒回锅肉
-
步骤1/6
点击查看大图
锅里放水加姜片、葱、料酒、生抽、大料先煮肉（水一定要没过肉）不要放盐因为放了盐的肉不容易煮烂
-
步骤2/6
点击查看大图
煮好的肉放凉后切薄片（这是考验刀功的时候了）我只能切成这个样子了
-
步骤3/6
点击查看大图
香葱切段备用！
-
步骤4/6
点击查看大图
杭椒洗净切小粒！
-
步骤5/6
点击查看大图
热锅凉油放郫县豆瓣酱炒出红油后下肉片翻炒均匀后放入杭椒粒！
-
最后一步
点击查看大图
最后放入香葱段关火就大功告成了！（豆瓣酱有咸味所以盐就事口味而定）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-13
杭椒回锅肉的其他做法
杭椒回锅肉的相关分类
杭椒回锅肉的相关推荐
-
奶油蘑菇浓汤
1927726人看过 -
咖喱土豆泥
20770人看过 -
家常版回锅肉
1227143人看过 -
毛血旺
1748402人看过 -
小鬼布朗尼－迷迭香
117970人看过 -
虎皮杭椒
111199人看过 -
杭椒番茄巴沙鱼
666278人看过 -
愛の【杭椒杂酱面】
12387人看过 -
泡椒猪皮
525005人看过 -
麻辣炒鸡胗
15993人看过 -
咖喱牛肉炖土豆
171493人看过 -
芙蓉肉丸汤
25683人看过
