剁椒炒魔芋
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这道菜湖南人比较常做,出门在外,每次做这个菜就会让想起妈妈的味道
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烹饪步骤
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步骤1/1
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魔芋洗净切片(薄些就入味些,不可太薄)待用, 2 蒜苔 姜 切粒 葱 切待用,3 锅内放油烧热六成放入剁椒微炒一下放入姜 蒜苔炒出香味,放入魔芋稍微炒下放盐炒下盖上锅盖3-4分钟,4 揭盖锅里剩一点水就关火撒上葱花盛碗即可
小贴士
这道菜比一般的菜稍微吃盐些,所以童鞋们在做的时候要稍微放多一点盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-11
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