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杏仁炖雪梨 - 秋冬季节的好伴侣的做法

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杏仁炖雪梨 - 秋冬季节的好伴侣

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【杏仁炖雪梨】听着就很滋润了，男女老少都适合喝的一款糖水；特别在秋冬这个干燥及潮湿的季节里。梨的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素、无毒，具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒”的作用。每个月都喝上1-2盅雪梨糖水还能达到美容的效果，尤其是上班族的白领们天热的时候长时间在冷气房里；冬天的时候也会开些暖气取暖，这样也会造成皮肤表皮干燥。空下来是可以炖煮雪梨糖水喝这样也能帮助皮肤补充水分。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

皇冠梨 2个

、

桂圆（去核） 8粒

、

杏仁 2汤匙

、

枸杞 20粒

、

水 800ML

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
材料准备后将皇冠梨削皮。
步骤2/14 点击查看大图
把中心的核掏干净。
步骤3/14 点击查看大图
杏仁、枸杞、桂圆洗净。
步骤4/14 点击查看大图
将梨放入炖盅里。
步骤5/14 点击查看大图
放入桂圆。
步骤6/14 点击查看大图
放入杏仁。
步骤7/14 点击查看大图
放入枸杞。
步骤8/14 点击查看大图
放入冰糖。
步骤9/14 点击查看大图
两个炖盅分别倒入400ML的水八分满，因为雪梨在炖的时候还会有多余的水分流出。
步骤10/14 点击查看大图
盖上盖子炖锅里放入适量的水，启动电源炖4个小时即可食用。
步骤11/14 点击查看大图
成品。
步骤12/14 点击查看大图
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步骤13/14 点击查看大图
成品。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-10

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