爽口的黄瓜 下酒菜
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这道菜老公特别爱吃,属于必点菜,回家想做给他,但我这菜鸟级别的第一个想到的就是豆果,可惜豆果竟然没有这道菜的做法,但是通过我潜心研究,做的也是色香味俱全呐,呵呵,主要是做法真的很简单,不过很爽口很下饭,在豆果收益颇多,也该回馈一下了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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不用说当然是把食材洗净,切好备用了,我晚上做的,照片光线差,大家凑合看
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步骤2/4
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把他们放一起,放入适量的盐,白糖,蒜末放最上面。
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步骤3/4
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文火,倒一小勺油,放入花生米慢慢炸至花生米变色
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最后一步
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另起锅,倒少许油,放入花椒,辣椒,爆出香味,一起倒在蒜末上,放入炸好的花生米,加醋一起拌匀
小贴士
可以把一根尖椒切成丝一起拌进去,这个季节干燥我就没放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-09
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