炸薯条【免煮的方法】
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宝贝很喜欢吃肯德基的薯条,每次都要吃掉一份,可是又担心不卫生,所以自己学着做了,果果很喜欢吃
食材清单
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土豆
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
土豆洗干净,切成条,不要太粗,这样不仅不好看 ,而且不好熟。
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步骤2/4
放冰箱冻,差不多2个小时就可以了,试下,土豆条是硬邦邦的。
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步骤3/4
热锅冷油,油6分热的时候(可以拿根土豆放油里面,冒泡泡就可以)倒入土豆 ,炸到稍微有点颜色,捞出控油,关火,等油稍微冷点,再开火,复炸,土豆变成金黄就可以捞出控油。这样会更脆。
步骤4/4
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发布于 2013-10-08
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