6寸草莓蛋糕
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我是个烘焙小白。只是为了自己喜欢和家人高兴,没事在家自己瞎琢磨。只是家庭版。大家一起交流提高 今天把做好的发到豆果结果获得很多点赞收藏,我才决定发个食谱现现丑✊ 这是6寸的比例,要是8寸我就5个鸡蛋,其他差不多翻倍。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
戚风蛋糕:
、
细砂糖
10g
、
牛奶
30g
、
玉米油
30g
、
低筋粉
50g
、
蛋黄
3个
、
蛋清
3个
、
细砂糖
30g
、
柠檬汁(白醋)
几滴
、
装饰准备:
、
雀巢一瓶半淡奶油
、
草莓
少量
、
蓝莓
少量
、
黄桃
少量
烹饪步骤
-
步骤1/10
把细砂糖10g+牛奶30g+玉米油30g放一起搅拌均匀,乳化变稍微白一点。
-
步骤2/10
筛入低筋面粉50g,翻拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入3个蛋黄,翻拌均匀。这个是时候我一般开烤箱预热,150度
步骤4/10

展开全部10个步骤
发布于 2020-03-05
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