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电饭锅做蛋糕原来如此简单！的做法

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电饭锅做蛋糕原来如此简单！

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天天在家没事做，就偶尔做一点美食来打发时间。大家也可以来试试哦！

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面粉 3勺

、

鸡蛋 4个

、

牛奶 6勺

、

盐一点点

、

白糖 4勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/19 点击查看大图
把蛋清和蛋黄分开。
步骤3/19 点击查看大图
用③支筷子打蛋清。
步骤4/19 点击查看大图
打两下就成这样了。
步骤5/19 点击查看大图
放一点点盐，为了突出甜。
步骤6/19 点击查看大图
先放一勺糖，继续打。
步骤7/19 点击查看大图
待粘稠一点再放一勺糖。
步骤8/19 点击查看大图
打大约15分钟，把蛋清打成奶油状，而且沾到筷子上不会掉下来。要15分钟连续打，这个过程是很痛苦的，要有耐心哦！
步骤9/19 点击查看大图
往蛋黄里放2勺糖
步骤10/19 点击查看大图
4勺面粉
步骤11/19 点击查看大图
6勺牛奶
步骤12/19 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤13/19 点击查看大图
倒入一半奶油状的蛋清，要上下搅拌，不要打圈搅拌。
步骤14/19 点击查看大图
搅拌均匀后再倒入另一半继续搅拌。
步骤15/19 点击查看大图
锅内倒点油，以防粘锅。
步骤16/19 点击查看大图
倒入搅拌好的蛋液。
步骤17/19 点击查看大图
按下煮饭键，两分钟后自动跳到保温档，这时候用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK了。
步骤18/19 点击查看大图
开锅了！因为锅底涂了油，所以一倒就倒出来了。
最后一步点击查看大图
蛋糕底部颜色会比较深。不影响味道哦！

小贴士

这个过程不能用一点水，器皿要擦干水再用哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-07

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