是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

【私房小炒】白菜炒虾的做法

点击查看大图

【私房小炒】白菜炒虾

浏览 37262 · 收藏 339 · 学做 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

青岛特产大虾和胶州大白菜的完美搭配~~~鲜到不行

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白菜半颗

、

虾 1斤

、

蚝油 1茶匙

、

味极鲜酱油 2茶匙

、

王守义麻辣鲜 2g

、

盐、味精适量

、

麻汁 2大勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
虾清洗干净，减掉头部的触须和虾脚装盘备用。
步骤2/7 点击查看大图
白菜切大块，没有胶州大白菜的建议用娃娃菜或者奶白菜代替，味道会更好。
步骤3/7 点击查看大图
芝麻酱慢慢加水调制成麻汁，不要调的太稀。
步骤4/7 点击查看大图
锅中热油，加入葱花爆香。关火，加入蚝油，防止锅过热糊锅。加入2茶匙味极鲜，开火，迅速翻炒，加入洗净的虾。
步骤5/7 点击查看大图
待虾全部变成粉红色时加入洗净的白菜。
步骤6/7 点击查看大图
翻炒几下加入两大勺的麻汁和适量的盐，继续翻炒。
最后一步点击查看大图
快出锅之前加入2g王守义麻辣鲜和少量味精，翻炒几下即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-06

换个做法

【私房小炒】白菜炒虾的其他做法

【私房小炒】白菜炒虾的相关分类

下酒菜瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹更多

【私房小炒】白菜炒虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许