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咸黄鱼蒸百叶包的做法

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咸黄鱼蒸百叶包

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猪肉糜适量

、

百叶一张

、

黄鱼一条

、

盐适量

、

料酒适量

、

葱姜适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/5
黄鱼洗净，加盐腌制
步骤2/5
猪肉糜加料酒，鸡蛋，盐，淀粉，水，顺着一个方向搅拌上劲。
步骤3/5
百叶折叠，切分成十六份
步骤4/5
取适量猪肉糜放入一小张百叶中，按照包春卷的方式包好，上笼蒸熟。
最后一步
腌制好的咸黄鱼加料酒，葱姜若干放入盘中，边上加上几个百叶包，大火蒸10—15分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-05

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