ABC 汤 (简约南洋版罗宋汤)
马来西亚家喻户晓的懒人汤,基本上没有难度。
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步骤1/5
将所有排骨飞水然后放进 2 公升水,大火煮沸。
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步骤2/5
将胡萝卜、红番茄、土豆和大洋葱全部切块后加入煮沸了的排骨水。
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步骤3/5
转小火熬 3 小时。
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步骤4/5
最后 15 分钟加入拍碎了的黑胡椒粒和盐。(用量依个人喜好)
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最后一步
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吃吧!
盐和黑胡椒粒最后才下,我家小孩不宜吃辣,所以汤熬得差不多好的时候就先取出一小锅才下盐和黑胡椒粒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-01
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