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ABC 汤（简约南洋版罗宋汤）的做法

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ABC 汤（简约南洋版罗宋汤）

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马来西亚家喻户晓的懒人汤，基本上没有难度。

“营养是健康的起点”
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水 2 公升

、

土豆 4 粒

、

红萝卜 2 根

、

排骨骨头半斤

、

大洋葱 1 粒

、

红番茄 2 粒

、

盐随喜

、

黑胡椒粒随喜

烹饪步骤

步骤1/5
将所有排骨飞水然后放进 2 公升水，大火煮沸。
步骤2/5
将胡萝卜、红番茄、土豆和大洋葱全部切块后加入煮沸了的排骨水。
步骤3/5
转小火熬 3 小时。
步骤4/5
最后 15 分钟加入拍碎了的黑胡椒粒和盐。（用量依个人喜好）
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吃吧！

小贴士

盐和黑胡椒粒最后才下，我家小孩不宜吃辣，所以汤熬得差不多好的时候就先取出一小锅才下盐和黑胡椒粒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-01

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