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栗子鸡

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感受舌尖上的味道

栗子鸡属于西北菜，现在的时候正是栗子上市的时节，栗子补肾，鸡肉同事也是补肾的好食材，这两样都不是燥热食材，对人体健康有很好的保养。
食材清单 加入采购清单
琵琶腿 4个
、
栗子 250克
、
葱 少许
、
蒜 3瓣
、
姜 一片
、
生粉 适量
、
生抽 适量
、
老抽 少许
、
香油 少许
、
食盐 半茶匙
、
白胡椒粉 适量
、
白糖 一茶匙
烹饪步骤
小贴士

我用的是琵琶腿，因为它好加工，做出来的菜更好吃。炖鸡腿的时候一定要把上面飘着的血沫用勺子彻底清楚干净。炖鸡腿的汤不要倒掉，还有大用处。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-29

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