牛肉盖饭
下载App查看
-
步骤1/5
牛肉用辅料的材料腌制半小时,土豆去皮洗净,切成约1cm小块;
-
步骤2/5
锅里放油,多一些,土豆炸香,表面最好微焦;
-
步骤3/5
炸好的土豆捞出放漏勺,控干油分,锅里的油倒出,只留下少许油,倒进腌好的牛肉,快炒,变色后再抄一小会,起锅;
-
步骤4/5
锅里倒少量油,1勺即可,放入葱花,炒至香味散出,把控干油分的土豆放进锅里,翻炒片刻放入主料里的其他配料,再翻炒一会,起锅!
-
最后一步
盘子里平铺些白饭,再倒上些土豆,最后淋上牛肉。
葱花要炸出香味,再放进土豆,料理好的菜肴撒上葱花或者一起炒,都不能令葱花出味,唯有油里炸一下,才能让葱花出味;土豆一定要微焦,炸的油就要足够多;牛肉腌的时候如果汁料不够可以适量加些清水和酱油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-29
牛肉盖饭的其他做法
牛肉盖饭的相关分类
牛肉盖饭的相关推荐
-
炸鲜蘑
172547人看过 -
#牛气冲天# 黯然销魂牛肉丼饭
175802人看过 -
炸鲜蘑
408574人看过 -
空气炸锅烤土豆火腿肠
107844人看过 -
简单易做零厨艺大根鱼豆腐寿喜烧
26211人看过 -
肉末酱茄子
1198495人看过 -
#打工人的健康餐#肉骨茶
147759人看过 -
酱鸡翅根
212276人看过 -
减脂餐之轻食店土豆泥沙拉
197035人看过 -
烤箱版羊肉串
72841人看过 -
鸡蛋神仙吃法~给肉都不换的糖醋荷包蛋
240513人看过 -
酱香鸡块#宴客拿手菜#
533034人看过