黯然销魂牛肉丼饭
“丼饭”的“丼”日文发音是[don](どんぶり),在普通话里的正确发音为“dǎn”。 丼,为古汉字,古同“井”。日语的发音为:丼(どん) ,可以指盛装饭或面的食具,又称丼钵;丼物,以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本庶民料理;另一则为投物井中所发出的声音。日本自唐后引入汉文化,此字后在日文中便为饭盒之意。 你的支持与鼓励是我前进的最大动力,点赞,分享,留言,关注获得更多美味食谱。 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#
51克
58克
45克
576
千卡
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步骤1/8
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调至酱汁:白糖一匙,味淋一匙,酱油一匙,料酒一匙,蚝油一匙。
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步骤2/8
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将调料搅拌均匀,加入姜末。
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步骤3/8
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将胡萝卜和秋葵过水川烫。
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步骤4/8
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将牛肉片过水川烫。
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步骤5/8
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锅热加油,将洋葱切丝加入,加入高汤。熬煮2-3分钟
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步骤6/8
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加入烫好的牛肉片,将酱汁加入。根据自身口味进行调整。
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步骤7/8
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加入生粉水勾芡
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最后一步
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开动咯~!!!
根据自身口味进行调整。喜欢吃辣可以加入七味粉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-22
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