傣味木耳拌核桃
又到新鲜核桃上市的季节了,核桃、木耳都是好东西
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步骤1/5
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新鲜核桃去壳,开水烫一把过凉水去皮,淡盐水泡半小时干木耳提前泡好
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步骤2/5
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大芫荽切好
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步骤3/5
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小米辣切碎,放多少视个人口味
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步骤4/5
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姜蒜适量打成茸
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最后一步
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放入适量盐、半个柠檬汁(没有可以用白醋代替)拌匀装盘即可柠檬可以根据个人口味放,每次放少点,多加几次,不要一次弄得很酸
核桃去皮后用盐水泡能使核桃变白
核桃、木耳营养价值极高,地球人都知道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-29
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