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傣味酸辣凉拌木耳的做法

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傣味酸辣凉拌木耳

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柠檬的酸，芫荽的香，小米辣的爽，木耳的脆，一道完美的夏天美食。制作超简单！

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木耳 200克

、

盐适量

、

芫荽（香菜）适量

、

大蒜适量

、

小米辣适量

、

柠檬 1个

、

白糖适量

、

海鲜酱油少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小木耳用冷水泡发，洗净，滤水备用。
步骤2/10 点击查看大图
水烧开，放入木耳。稍煮片刻。
步骤3/10 点击查看大图
把木耳捞出，沥干水分，放凉备用。
步骤4/10 点击查看大图
红色的小米辣、大蒜和绿皮的柠檬。
步骤5/10 点击查看大图
还有芫荽
步骤6/10 点击查看大图
将小米辣切成细条，芫荽切碎，大蒜切片，柠檬切成两半。
步骤7/10 点击查看大图
把这些佐料全部放入木耳中。再加适量的盐、白糖和海鲜酱油，挤入柠檬汁。
步骤8/10 点击查看大图
把挤干汁的柠檬皮切成细条。
步骤9/10 点击查看大图
放入碗中。
最后一步点击查看大图
均匀搅拌，一道美味的傣味酸辣凉拌木耳就做成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-23

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